| 一把骨__成都一把骨餐饮连锁发展有限公司 棒子骨，蓉城市民又简称筒筒骨，这种骨头骨多肉少，一般都用来熬汤，感觉没有多少啃头；而大多数来过一把骨的食客也表示，他们在家炖棒子骨吃法很简单，口味也很单一，没想到一把骨砂锅店却做出了这么多花样。 在不到半年的时间内，一把骨砂锅几乎每个月都有一道…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/brand1/yibagu.html |
| 老渔翁__成都老渔翁餐饮文化发展有限公司 自古道：蜀山之幽，幽在川西，蜀水之秀，秀在川南，河鲜肥美，美在三江。万里长江第一城的宜宾，山清水秀，钟天地之灵气,毓万物之神秀。滔滔江水酝酿出天下美酒“五粮液”，三江碧波蕴育出美味佳肴三江鱼。 “老渔翁”起始于三江，成名于船舫。以其三江河鲜品种…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/brand1/laoyuweng.html |
| 麻辣空间__四川麻辣空间餐饮有限公司 四川麻辣空间餐饮有限公司创建于2005年9月，是一家集火锅底料开发、生产、销售和火锅经营于一体的大型产业化连锁餐饮企业。公司总部位于成都市西安南路63号。目前，公司旗下有8家直营店、86家加盟店，并建有占地近万平方米的火锅底料标准化生产厂、物配中心、…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/brand1/malakongjian.html |
| 卞氏菜根香__成都卞氏菜根香餐饮集团 企业文化：吃得菜根，百事可为。 发展历程： 成都卞氏菜根香餐饮集团创立于1998年，原名成都菜根香泡菜酒楼，2000年更为现名，集团公司下设卞氏菜根香餐饮管理公司和卞氏菜根香烹饪技术学校。目前实行全国连锁经营，连锁店遍及四川、北京、江苏、…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/brand1/bianshicaigenxiang.html |
| 吴铭__成都吴铭餐饮投资管理有限公司 “滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄”。2003年诞生于长江边上的吴铭火锅，沐浴母亲河的阳光雨露，吸取巴蜀饮食文化精髓，凝聚华夏儿女灵气，紧随祖国经济腾飞滚滚潮流，已成为名副其实的餐饮业界英雄！ 公司奉行“业精于勤，商精于诚”的企业精神，努力完善自身…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/brand1/wumingpp.html |
| 老船王__四川老船王餐饮娱乐有限公司 老船王火锅作坊是四川老船王餐饮娱乐有限公司的下属餐饮企业，是一家具有浓郁的地方风情，体现民风民俗的特色风味餐饮企业。其独特的装饰风格和菜品无不体现出长江三峡纤夫文化的巨大魅力，“我们经营的不仅是菜品，更重要的是一种文化” ，使人在感受文化的亲近、乡情…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/brand1/laochuanwang.html |
| 龙腾__成都龙腾餐饮管理有限责任公司 成都龙腾餐饮管理有限责任公司创立于1999年12月20日,经过11年的卓越创新和艰苦奋斗，发展成为专业从事火锅连锁、酒店旅游、食品研发、生产为一体的现代化大型投资管理有限公司。 我们公司以“龙”的神韵为品牌文化核心，坚持以诚信经营、以人为本、口…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/brand1/longteng.html |
| 戴师傅__四川戴师傅食品有限公司 四川戴师傅食品有限公司是一家综合性的食品餐饮连锁公司，成立于2003年，旗下有德阳川西坝子干锅和德阳旌东园火锅两家餐饮企业及一家食品生产厂，位于风景怡人的川西平原四川重装基地——德阳。 公司自成立以来，川西坝子干锅和旌东园火锅以其独特的口味、浓…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/brand1/daishifu.html |
| 香天下__四川香天下餐饮管理有限公司 四川香天下餐饮管理有限公司创建于2003年，是金川火锅全面升级后向更大范围发展和延伸的一个餐饮品牌，公司致力于火锅连锁经营事业，下辖“香天下”、“金川火锅”、“山城风情”三大餐饮业界公认的强势品牌。 公司是集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/brand1/xiangtianxia.html |
| 王家渡火锅 王家渡火锅，沸腾的美食艺术！ 火锅，始于商周，兴于明清。一提火锅，大家自然会想到四川火锅，麻辣飘香，忍俊不禁。 四川人有个习俗，贵客临门时主人定会招待客人吃上一顿火锅。而吃火锅最尊贵的礼遇便 是在河边、在船上。-先生老家门前有一个古渡…… 网址：http://mp.ppsj.com.cn/brand/wangjiaduhuoguo.html |
| 谭氏__四川德阳谭氏餐饮连锁有限公司 四川德阳谭氏餐饮连锁有限公司 四川德阳谭氏餐饮连锁有限公司是一家以经营四川风味火锅为主导产业，集原料配送、产品研发、员工内部培训为一体的餐饮连锁企业。公司于1989年在四川德阳创立，注册商标“谭氏火锅”，俗称“谭火锅”。经过十多年的潜心发…… 网址：http://pp.ppsj.com.cn/brand/tanshi.html |
| 川江号子__成都巨辐实业有限公司 成都巨辐实业有限公司 诞生于1996年的成都巨辐实业有限公司，是一家以餐饮经营和饮食文化传播为核心的民营企业集团。长期以来，巨辐实业秉承“诚信、务实、专注”的经营理念，以品牌为载体，以文化为纽带，全情致力于餐饮文化的传播，民众消费品位的…… 网址：http://pp.ppsj.com.cn/brand/chuanjianghaozi.html |
| 蓉城老妈 成都蓉城老妈实业公司的前身是创立于1986年成都半边桥的“老妈火锅”，并成功注册“蓉城老妈”商标。它是以从事传统川味火锅与创新特色火锅经营的大型餐饮实业公司。现拥有二千多平米的直营样板总店和分布全国各地近百家加盟连锁店。其火锅底料选用优质郫县豆瓣和4…… 网址：http://pp.ppsj.com.cn/rc-lm/ |
| 海底捞火锅__海底捞餐饮有限责任公司 海底捞餐饮有限责任公司 海底捞餐饮有限责任公司始创于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。 公…… 网址：http://pp.ppsj.com.cn/haidilaohuoguo/ |
| 巴国布衣 成都巴国布衣餐饮发展有限公司成立于1996年，注册资金500万元。秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念，公司将地方文化和现代企业管理引入川菜经营，开创了新川菜发展的先河。经过十年的发展，现已成为成都…… 网址：http://pp.ppsj.com.cn/baguobuyi/ |
| 谭鱼头 “谭鱼头”姓谭。发明者谭长安，在食之天堂成都市风起云涌的四百余家同类火锅中，惟有领先河者“谭鱼头”以其难以模仿的创造性，傲然潮头。 “谭鱼头”主料，幸选花鲢鱼头，此鲢鱼头大肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头，“谭鱼头”…… 网址：http://pp.ppsj.com.cn/tyt/ |
| 皇城老妈 皇城老妈，生于1986年，成名于成都。1998年带着川人川风、蜀人蜀味的信条进入北京。1986年皇城老妈的创始人廖华英开设自家的火锅店，因为当初的火锅店就坐落在成都古皇城坝，而开店的廖华英又被熟客尊称为“老妈”，于是就有了皇城老妈的字号。据说很多…… 网址：http://pp.ppsj.com.cn/hclm/ |
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